课程详情 学校简介 学校地址 网上报名
关键词:厦门西点蛋糕培训
厦门烘焙速成班 厦门华南职校蛋糕西点专业培训学校
西点蛋糕培训 厦门华南蛋糕西点培训
蛋糕面点培训学校厦门华南职校 厦门烘培培训班哪个好
福州蛋糕裱花西点学校 |
报名半年学制学员 推荐实习 |
学习大纲 Study programme |
一、预科公共基础课 |
基础理论、基础工艺、食品营养与卫生、酒店经营管理与安全。 |
二、西点专业基本知识 |
1.原料:主料、辅料认识与采购等;2.工艺过程:调制、成型、成熟、装饰等;3.产品特点:色、香、味、形等。 |
三、西点专业内容 |
1.面包类:甜面包、吐司、台式面包、欧包、软欧包、法式面包、丹麦面包等。 |
2.蛋糕类:戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。 |
3.酥点类:饼干、派、蛋挞、 泡芙、布丁等。 |
4.裱花类:抹胚、花边、花朵、叶子、花卉蛋糕、卡通蛋糕、欧式蛋糕、祝寿蛋糕、婚庆蛋 |
糕等。 |
四、创/就业指导 |
各星级酒店、大型烘焙企业就业及烘焙行业前景介绍。 |
以上内容为1年(6+6)学制的部分内容,仅供参考! |
学制设置 Curriculum settings |
西点精英班 |
学制—— 1年(6+6) 证书——《结业证》 |
就业—— 入学即签订实习确认,推荐各大酒店、各大型烘焙企业实习 |
西点深造班 |
学制—— 半年(3+3) 证书——《结业证》 |
就业—— 入学即签订实习确认,推荐各大型烘焙企业实习 |
西点速成班 |
学制—— 2个月 证书——《结业证》 |
就业—— 学校提供就业信息 |
厦门华南职业培训学校简介
福建华南职校——省4A级单位,是经福建省人力资源和社会保障厅批准成立的大型职业技能教育基地。福州、厦门、泉州三地办学,师资雄厚,面向社会常年招生。 |
教学方面,突出专业强、规模大、设备全、质量高的的特点,在办学过程中,不断总结办学经验、探索办学新路子。教学过程中,理论联系实际,充分利用特色教学法,重点培养学生实践动手能力,特有的互动式教学法,充分保证了教学质量,开创了技能教育之先河。学生在校经过理论、实践上课以后,毕业后推荐到单位经过一定时间的“二次实习”,经过这个过程,极大的巩固了学生对专业技术的掌握能力,成为一名合格的专业技术人员。在注重学生技能方面的培养,同时对学生进行综合素质教育,定期开展丰富多彩的文体活动。
专业设置方面,目前设有计算机系列的多个专业。
师资方面,资深的师资团队,有着数十年的办学经验。他们成为学校骨干的计算机教师队伍,综合素质高、专业技能强,是学校发展的中坚力量, 数获殊誉,献身计算机教育数年来,他们为社会培养了大批专业人才。
教学设施设备方面,近百台电脑的微机室,每间独立教室可容纳60名学生同时上课,
学校名称:厦门华南职业培训学校
固定电话:4008888780
授课地址:厦门湖里区湖里大道99号(原78号)同吉大厦五楼 预约参观